Descripción:
140 NUEVAS TAPAS. COCINA CREATIVA GADITANA.
Dossier carpeta coleccionable editado por Ediciones Gastronómicas del Sur, S.L., para Diario de Cádiz en su 140 aniversario, compuesto por 140 recetas de la Cocina Creativa Gaditana, impresas a todo color. Realizados los platos por distintas entidades, escuelas, grupos y restaurantes de la provincia de Cádiz, coordinados y dirigidos por Carlos Spínola, el autor de los textos. Formato fichas 165x220 mm. Carpeta en cartoné con anillas, forradas al cromo. Depósito legal: CA- 115/07. ISBN. 978-84-934188-6-1.
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