Descripción: En mayo de 1933, se constituyó en La Serena, la Cooperativa Agrícola y Control Pisquero de Elqui Limitada, luego conocida como Control o Pisco Control, una cooperativa pionera en el rubro, a la que se concedió personalidad jurídica en agosto del mismo año y que comercializaría bajo la marca «Pisco Control». Un ligero sabor a aguardiente blanco, que constituye la base del clásico Pisco Souer, se produce principalmente a partir del destilado de uvas, elaborado sólo en regiones específicas del norte Chile. por ende su aroma característico. Después de la destilación cuidadosa, es envejecido en barricas de roble hasta que se pone de carácter perfecto. Gran pisco con expresión de calidad, 42% de alcohol y capacidad de 665 cc. Reliquias en excelente estado y etiqueta. Pisco De Colección. |